Издание учебников и учебных пособий для
студентов сельскохозяйственных и аграрных ВУЗов

Звоните нам :  (812) 946-23-27
Тел/факс :  (812) 446-76-09

Адрес: 193079, г. Санкт-Петербург,
ул. Новоселов, д.8

Главная » Книги » Гигиена содержания и кормления крупного рогатого скота/ Кузнецов А.Ф.(ред.), Тюрин В.Г., Семёнов В.Г., Софронов В.Г., Дементьев Е.П., Рожков К.А.

Гигиена содержания и кормления крупного рогатого скота/ Кузнецов А.Ф.(ред.), Тюрин В.Г., Семёнов В.Г., Софронов В.Г., Дементьев Е.П., Рожков К.А.

____________________________________________________________________________________

ISBN 978-5-906371-16-6

Издание 1-е новое

       Учебное пособие включает 9 глав, в которых представлены материалы по биологическим особенностям и породам молочного и мясного крупного рогатого скота. Изложены основные технологические требования при проектировании ферм и комплексов крупного рогатого скота. Даны материалы по микроклимату и технологиям содержания отдельных производственных групп крупного рогатого скота. Изложены биотехнологические особенности выращивания и ухода за ними. Представлен современный материал по основам нормированного кормления высокопродуктивных коров и методам контроля полноценности их кормления. Подробно описаны общехозяйственные и специальные мероприятия по обеспечению ветеринарного благополучия на фермах и комплексах крупного рогатого скота.
       Учебное пособие содержит инновационный материал по всем главам. Его структура и логика изложения соответствует образовательному стандарту и современным учебным программам и технологиям обучения.       
        Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних учебных заведений обучающихся в области ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы, зоотехнии и биоэкологии, а так же может быть использовано аспирантами и магистрантами аграрных ВУЗов специалистами и руководителями агропромышленных и крестьянских хозяйств. .

_____________________________________________________________________________________

Год выпуска 2016
Формат 60*90 1/16
Переплет 7Бц.
Страниц 336

 

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие (3)
Введение (5)
Глава 1. ЗНАЧЕНИЕ СКОТОВОДСТВА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ (7)
Общая характеристика современных технологий в животноводстве (10)
Продукция крупного рогатого скота и ее значение (10)
Биологические особенности молочного скота (17)
Факторы, определяющие технологию производства молока (26)
Породы крупного рогатого скота (29)
Породы молочного направления продуктивности (30)
Породы двойной (комбинированной) продуктивности (38)
Породы крупного рогатого скота мясной продуктивности (47)
Глава 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ
КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (55)
Системы и способы содержания крупного рогатого скота (60)
Размеры и структура стада на крупных скотоводческих предприятиях (65)
Номенклатура крестьянских (фермерских) хозяйств и их структура (68)
Номенклатура помещений для животных и требования к ним (73)
Размещение и планировка отдельных зданий (76)
Требования к строительным решениям основных производственных зданий (79)
Плотность размещения и размер основных технологических групп животных (82)
Нормативы потребности и запаса кормов (94)
Нормы потребности и запаса подстилки (102)
Нормы потребления воды и требования к водоснабжению (106)
Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции (111)
Требования к системам удаления и использованию навоза крупного рогатого скота (117)
Краткая характеристика бесподстилочного навоза (120)
Анаэробная обработка навоза (129)
Хранение и использование навоза (132)
Технологическое оборудование, механизация и автоматизация производственных процессов (139)
Охрана окружающей среды (140)
Глава 3. МИКРОКЛИМАТ В ПОМЕЩЕНИЯХ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНО ГО РОГАТОГО СКОТА И
КОНТРОЛЬ ЕГО ПАРАМЕТРОВ (143)
Температура воздуха и ее влияние на организм животных (143)
Подвижность воздуха, катаиндекс и роза ветров (153)
Атмосферное давление (155)
Лучистая энергия и освещенность (156)
Электрические и электромагнитные поля (164)
Аэроионизация (166)
Пылевая и микробная загрязнённость воздуха (168)
Шумовое загрязнение (175)
Газовый состав воздуха (177)
Методы контроля за состоянием воздушной среды (184)
Глава 4. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ГРУПП КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (189)
Гигиена содержания быков-производителей (189)
Гигиена содержания дойных коров и гигиена получения молока (191)
Гигиена содержания сухостойных коров (201)
Гигиена содержания коров в родильном отделении (203)
Подсосный способ содержания новорожденных телят (210)
Содержание телят в профилактории (211)
Содержание телят в индивидуальных домиках-профилакториях (214)
Глава 5. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ И ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА(218)
Гигиена выращивания телок до 3–4-месячного возраста (218)
Гигиена выращивания телок от 3–4 до 6-месячного возраста (221)
Гигиена выращивания телок с 6- до 12-месячного возраста (222)
Глава 6. СОДЕРЖАНИЕ ОТКОРМОЧНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ (224)
Глава 7. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА (240)
Содержание телят и технология производства говядины в мясном скотоводстве (247)
Биотехнологические проблемы выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленного производства (253)
Глава 8. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (259)
Требования к качеству кормов и кормовых смесей (262)
Научные основы нормированного кормления крупного рогатого скота. (276)
Нормированное кормление разных половозрастных групп крупного рогатого скота (284)
Рецепты комбикормов и премиксов для балансирования рационов (295)
Методы контроля полноценности кормления молочного скота (304)
Глава 9. ВЕТЕРИНАРНАЯ ЗАЩИТА СКОТОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ (313)
Применение йод-полимера монклавит-1 в скотоводстве (323)
Список литературы (334)