Морфология сельскохозяйственных животных (анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии)/ Вракин В.Ф., Сидорова М.В.
______________________________________________________________________________________
ISBN 978-5-906371-22-5
Рекомендовано Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности 110401 «Зоотехния»
Изд. 2-е стереотипное
В книге приведены сведения по биологии клетки, основам эмбриологии, гистологии, морфологии органов и систем: опорно-двигательного аппарата, кожного покрова, пищеварительной, дыхательной, мочеполовой, сердечно-сосудистой и нервной систем, желез внутренней секреции, органов чувств. Представлено научное обоснование изменений анатомической и гистологической структуры органов
и их систем в зависимости от кормления и содержания, а также даны технологические приемы в промышленном животноводстве.
Для студентов вузов обучающихся по специальности «Зоотехния»
______________________________________________________________________________________
Год выпуска 2021
Формат 60*90/16
Переплет 7Бц
Страниц 520
Цв. вкл. 4
Цена 1329 руб.
______________________________________________________________________________________
Содержание | |
ВВЕДЕНИЕ | 3 |
Раздел первый. ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ | |
Глава 1. Понятие о клетке, клеточная теория | 11 |
Глава 2. Физико-химические свойства и морфология клетки | 14 |
Химический состав и физико-химические свойства протоплазмы | 14 |
Морфология клетки | 19 |
Цитоплазма | 24 |
Ядро | 34 |
Глава 3. Жизнедеятельность клетки | 39 |
Процессы, происходящие в клетке | 39 |
Воспроизведение клеток | 44 |
Жизненный цикл клетки | 55 |
Раздел второй. ОСНОВЫ ЭМБРИОЛОГИИ | 59 |
Глава 4. Развитие, строение половых клеток и оплодотворение (прогенез) | 59 |
Развитие половых клеток в онтогенезе млекопитающих | 60 |
Развитие мужских половых клеток — сперматогенез | 60 |
Развитие женских половых клеток — оогенез | 68 |
Оплодотворение и его биологическое значение | 76 |
Глава 5. Ранние этапы эмбрионального развития | 80 |
Дробление | 80 |
Гаструляция | 81 |
Глава 6. Эмбриональное развитие животных разных классов типа хордовых | 84 |
Развитие ланцетника | 84 |
Развитие рыб и амфибий | 86 |
Развитие птиц | 87 |
Развитие млекопитающих | 90 |
Раздел третий. ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ — УЧЕНИЕ О ТКАНЯХ | 97 |
Глава 7. Эпителиальные ткани (эпителии). Секреция. строение желез | 98 |
Покровный и выстилающий эпителии | 101 |
Эпителий паренхиматозных органов | 104 |
Глава 8. Ткани внутренней среды, или опорно-трофические (соединительные) ткани | 107 |
Мезенхима — источник опорно-трофических тканей | 107 |
Общая характеристика опорно-трофических тканей | 107 |
Кровь, лимфа | 110 |
Рыхлая волокнистая соединительная ткань | 120 |
Макрофагическая (ретикуло-эндотелиальная, или ретикуло-гистиоцитарная) система | 127 |
Соединительные ткани со специальными свойствами | 128 |
Плотная соединительная ткань | 129 |
Хрящевая ткань | 130 |
Костная ткань | 132 |
Глава 9. Мышечные ткани | 139 |
Гладкая (неисчерченная) мышечная ткань | 140 |
Поперечнополосатая (исчерченная) скелетная мышечная ткань | 141 |
Сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань | 146 |
Глава 10. Нервная ткань | 148 |
Раздел четвертый. МОРФОЛОГИЯ ОРГАНОВ И ИХ СИСТЕМ | 161 |
Глава 11. Общие принципы построения и развития организма | 161 |
Плоскости тела и термины для обозначения расположения органа | 166 |
Отделы и области тела животного и их костная основа | 168 |
Часть I. Соматические системы | 171 |
Глава 12. Скелет, соединение костей скелета (учение о костях — остеология) | 171 |
Деление скелета | 172 |
Кость как орган. форма и строение костей | 174 |
Филогенез скелета | 176 |
Онтогенез скелета | 182 |
Строение осевого скелета | 188 |
Скелет грудного отдела туловища (грудной клетки) | 189 |
Скелет поясничного отдела туловища | 193 |
Скелет крестцового отдела туловища | 193 |
Скелет хвоста | 195 |
Скелет головы | 198 |
Скелет конечностей (периферический скелет) | 208 |
Скелет грудной конечности | 209 |
Скелет тазовой конечности | 215 |
Соединение костей скелета (артрология) | 221 |
Глава 13. Мускулатура (учение о мышцах — миология) | 229 |
Общая характеристика и значение мускулатуры | 229 |
Строение мышцы как органа | 231 |
Классификация скелетных мышц | 233 |
Типы мышц по внутренней структуре | 234 |
Действие мышц при движении и стоянии животного | 238 |
Вспомогательные образования мышечной системы | 240 |
Краткие сведения по фило- и онтогенезу мускулатуры | 243 |
Подкожные мышцы | 249 |
Мышцы осевой части тела (головы, шеи, туловища и хвоста) | 249 |
Мышцы головы | 249 |
Дорсальные мышцы позвоночного столба | 254 |
Вентральные мышцы позвоночного столба | 258 |
Мышцы грудной клетки | 259 |
Мышцы брюшной стенки | 262 |
Мышцы, соединяющие грудную конечность с осевой частью тела | 264 |
Мышцы конечностей | 268 |
Мышцы грудной конечности | 269 |
Мышцы тазовой конечности | 275 |
Глава 14. Система органов кожного покрова | 284 |
Краткие сведения о развитии системы органов кожного покрова | 285 |
Строение кожного покрова | 287 |
Строение молочной железы | 295 |
Роговые образования кожи | 301 |
Возрастные, половые, породные и другие изменения кожи | 303 |
Часть II. Висцеральные системы (спланхнология) | 305 |
Глава 15. Система органов пищеварения (аппарат пищеварения) | 310 |
Краткие сведения о развитии системы органов пищеварения | 313 |
Ротоглотка | 321 |
Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел | 335 |
Средняя кишка, или тонкий кишечник | 345 |
Задняя кишка, или толстый кишечник | 359 |
Глава 16. Система органов дыхания (аппарат дыхания) | 363 |
Краткие сведения о развитии системы органов дыхания | 363 |
Нос и носовая полость | 365 |
Гортань | 367 |
Трахея | 368 |
Легкие | 369 |
Глава 17. Система органов мочевыделения | 374 |
Краткие сведения о развитии системы органов мочевыделения | 375 |
Почки | 378 |
Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал | 384 |
Глава 18. Система органов размножения (половой аппарат) | 385 |
Краткие сведения о развитии системы органов размножения | 385 |
Половая система самца | 390 |
Половая система самки | 396 |
Часть III. Интегрирующие системы | 403 |
Глава 19. Эндокринная система (система органов внутренней секреции) | 404 |
Глава 20. Сердечно-сосудистая система и органы кроветворения (аппарат крово и лимфообращения) | 417 |
Система органов кровообращения | 418 |
Краткие сведения о развитии системы органов кровообращения | 418 |
Возрастные изменения сосудов | 423 |
Строение кровеносных сосудов | 423 |
Закономерности хода и ветвления сосудов | 426 |
Сердце | 428 |
Круги кровообращения | 432 |
Основные артерии большого круга кровообращения | 433 |
Главнейшие вены большого круга кровообращения | 440 |
Система органов лимфообращения | 441 |
Органы кроветворения и иммунологической защиты | 446 |
Глава 21. Нервная система | 450 |
Краткие сведения о развитии нервной системы | 451 |
Центральный отдел нервной системы,или центральная нервная система | 456 |
Спинной мозг | 456 |
Головной мозг | 459 |
Оболочки и сосуды мозга | 467 |
Периферический (соматический) отдел нервной системы, или периферическая нервная система | 468 |
Спинномозговые нервы | 469 |
Черепномозговые нервы | 473 |
Вегетативный (автономный) отдел нервной системы,или вегетативная нервная система | 475 |
Симпатическая нервная система | 477 |
Парасимпатическая нервная система | 478 |
Глава 22. Органы чувств | 480 |
Орган кожного чувства, или осязания | 480 |
Орган обоняния | 481 |
Орган зрения | 482 |
Орган слуха и равновесия, или статоакустический орган | 487 |
Раздел пятый.ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ПТИЦ | 492 |
Аппарат движения | 493 |
Скелет | 493 |
Мышцы | 496 |
Кожный покров и его производные | 498 |
Система органов пищеварения | 499 |
Система органов дыхания | 502 |
Системы органов мочевыделения и размножения | 503 |
Сердечно-сосудистая система и железы внутренней секреции | 505 |
Нервная система и органы чувств | 506 |
Предметный указатель | 508 |