Морфология сельскохозяйственных животных (анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии)/ Вракин В.Ф., Сидорова М.В.

______________________________________________________________________________________

ISBN 978-5-906371-22-5

 

Рекомендовано Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности 110401 «Зоотехния»   

Изд. 2-е стереотипное             

   В книге приведены сведения по биологии клетки, основам эмбриологии, гистологии, морфологии органов и систем: опорно-двигательного аппарата, кожного покрова, пищеварительной, дыхательной, мочеполовой, сердечно-сосудистой и нервной систем, желез внутренней секреции, органов чувств. Представлено научное обоснование изменений анатомической и гистологической структуры органов
и их систем в зависимости от кормления и содержания, а также даны технологические приемы в промышленном животноводстве. 
   Для студентов вузов обучающихся по специальности «Зоотехния»                

______________________________________________________________________________________

Год выпуска 2023
Формат 60*90/16
Переплет 7Бц
Страниц 520
Цв. вкл. 4
Цена 2180 руб.
______________________________________________________________________________________

Содержание  

ВВЕДЕНИЕ (3)

Раздел первый. ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ            

Глава 1. Понятие о клетке, клеточная теория (11)

Глава 2. Физико-химические свойства и морфология клетки (14)
Химический состав и физико-химические свойства протоплазмы (14)
Морфология клетки (19)
Цитоплазма (24)
Ядро (34)

Глава 3. Жизнедеятельность клетки (39)
Процессы, происходящие в клетке (39)
Воспроизведение клеток (44)
Жизненный цикл клетки (55)

Раздел второй. ОСНОВЫ ЭМБРИОЛОГИИ (59)

Глава 4. Развитие, строение половых клеток и оплодотворение (прогенез) (59)
Развитие половых клеток в онтогенезе млекопитающих (60)
Развитие мужских половых клеток — сперматогенез (60)
Развитие женских половых клеток — оогенез (68)
Оплодотворение и его биологическое значение (76)

Глава 5. Ранние этапы эмбрионального развития (80)
Дробление (80)
Гаструляция (81)

Глава 6. Эмбриональное развитие животных разных классов типа хордовых (84)
Развитие ланцетника (84)
Развитие рыб и амфибий (86)
Развитие птиц (87)
Развитие млекопитающих (90)

Раздел третий. ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ — УЧЕНИЕ О ТКАНЯХ (97)

Глава 7. Эпителиальные ткани (эпителии). Секреция, строение желез (98)
Покровный и выстилающий эпителии (101)
Эпителий паренхиматозных органов (104)

Глава 8. Ткани внутренней среды, или опорно-трофические (соединительные) ткани (107)
Мезенхима — источник опорно-трофических тканей (107)
Общая характеристика опорно-трофических тканей (107)
Кровь, лимфа (110)
Рыхлая волокнистая соединительная ткань (120)
Макрофагическая (ретикуло-эндотелиальная, или ретикуло-гистиоцитарная) система (127)
Соединительные ткани со специальными свойствами (128)
Плотная соединительная ткань (129)
Хрящевая ткань (130)
Костная ткань (132)

Глава 9. Мышечные ткани (139)
Гладкая (неисчерченная) мышечная ткань (140)
Поперечнополосатая (исчерченная) скелетная мышечная ткань (141)
Сердечная поперечнополосатая (исчерченная) мышечная ткань (146)

Глава 10. Нервная ткань (148)

Раздел четвертый. МОРФОЛОГИЯ ОРГАНОВ И ИХ СИСТЕМ (161)

Глава 11. Общие принципы построения и развития организма (161)
Плоскости тела и термины для обозначения расположения органа (166)
Отделы и области тела животного и их костная основа (168)

Часть I. Соматические системы (171)

Глава 12. Скелет, соединение костей скелета (учение о костях — остеология) (171)
Деление скелета (172)
Кость как орган, форма и строение костей (174)
Филогенез скелета (176)
Онтогенез скелета (182)
Строение осевого скелета (188)
Скелет грудного отдела туловища (грудной клетки) (189)
Скелет поясничного отдела туловища (193)
Скелет крестцового отдела туловища (193)
Скелет хвоста (195)
Скелет головы (198)
Скелет конечностей (периферический скелет) (208)
Скелет грудной конечности (209)
Скелет тазовой конечности (215)
Соединение костей скелета (артрология) (221)

Глава 13. Мускулатура (учение о мышцах — миология) (229)
Общая характеристика и значение мускулатуры (229)
Строение мышцы как органа (231)
Классификация скелетных мышц (233)
Типы мышц по внутренней структуре (234)
Действие мышц при движении и стоянии животного (238)
Вспомогательные образования мышечной системы (240)
Краткие сведения по фило- и онтогенезу мускулатуры (243)
Подкожные мышцы (249)
Мышцы осевой части тела (головы, шеи, туловища и хвоста) (249)
Мышцы головы (249)
Дорсальные мышцы позвоночного столба (254)
Вентральные мышцы позвоночного столба (258)
Мышцы грудной клетки (259)
Мышцы брюшной стенки (262)
Мышцы, соединяющие грудную конечность с осевой частью тела (264)
Мышцы конечностей (268)
Мышцы грудной конечности (269)
Мышцы тазовой конечности (275)

Глава 14. Система органов кожного покрова (284)
Краткие сведения о развитии системы органов кожного покрова (285)
Строение кожного покрова (287)
Строение молочной железы (295)
Роговые образования кожи (301)
Возрастные, половые, породные и другие изменения кожи (303)

Часть II. Висцеральные системы (спланхнология) (305)

Глава 15. Система органов пищеварения (аппарат пищеварения) (310)
Краткие сведения о развитии системы органов пищеварения (313)
Ротоглотка (321)
Передняя кишка, или пищеводно-желудочный отдел (335)
Средняя кишка, или тонкий кишечник (345)
Задняя кишка, или толстый кишечник (359)

Глава 16. Система органов дыхания (аппарат дыхания) (363)
Краткие сведения о развитии системы органов дыхания (363)
Нос и носовая полость (365)
Гортань (367)
Трахея (368)
Легкие (369)

Глава 17. Система органов мочевыделения (374)
Краткие сведения о развитии системы органов мочевыделения (375)
Почки (378)
Мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал (384)

Глава 18. Система органов размножения (половой аппарат) (385)
Краткие сведения о развитии системы органов размножения (385)
Половая система самца (390)
Половая система самки (396)

Часть III. Интегрирующие системы (403)

Глава 19. Эндокринная система (система органов внутренней секреции) (404)

Глава 20. Сердечно-сосудистая система и органы кроветворения (аппарат крово- и лимфообращения) (417)
Система органов кровообращения (418)
Краткие сведения о развитии системы органов кровообращения (418)
Возрастные изменения сосудов (423)
Строение кровеносных сосудов (423)
Закономерности хода и ветвления сосудов (426)
Сердце (428)
Круги кровообращения (432)
Основные артерии большого круга кровообращения (433)
Главнейшие вены большого круга кровообращения (440)
Система органов лимфообращения (441)
Органы кроветворения и иммунологической защиты (446)

Глава 21. Нервная система (450)
Краткие сведения о развитии нервной системы (451)
Центральный отдел нервной системы или центральная нервная система (456)
Спинной мозг (456)
Головной мозг (459)
Оболочки и сосуды мозга (467)
Периферический (соматический) отдел нервной системы, или периферическая нервная система (468)
Спинномозговые нервы (469)
Черепно-мозговые нервы (473)
Вегетативный (автономный) отдел нервной системы или вегетативная нервная система (475)
Симпатическая нервная система (477)
Парасимпатическая нервная система (478)

Глава 22. Органы чувств (480)
Орган кожного чувства, или осязания (480)
Орган обоняния (481)
Орган зрения (482)
Орган слуха и равновесия, или статоакустический орган (487)

Раздел пятый. ОСОБЕННОСТИ АНАТОМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ПТИЦ (492)
Аппарат движения (493)
Скелет (493)
Мышцы (496)
Кожный покров и его производные (498)
Система органов пищеварения (499)
Система органов дыхания (502)
Системы органов мочевыделения и размножения (503)
Сердечно-сосудистая система и железы внутренней секреции (505)
Нервная система и органы чувств (506)
Предметный указатель (508)